Onde tomar Sopas e caldos em São Paulo
Onde tomar Sopas e caldos em São Paulo
Frio é sinônimo de comidas deliciosas e tão tentadoras, não é? Chocolates, massas encharcadas de molhos, aquele fondue de queijo irresistível… Mas há maneiras de manter a forma e a boa alimentação nessa época. Aproveitando o clima gelado, diversos restaurantes da cidade lançam bufês e cardápios de sopas e caldos para esquentar a barriga.
O Guia da Semana selecionou 35 casas que pegaram o embalo na onda dos cremes. Fique de olho, pois alguns têm data para acabar. Confira!
Letícia Arte e Talento – Morumbi
A padaria serve sopas todos os dias do outono/inverno, a partir das 17h30. Os quatro ou cinco sabores são escolhidos diariamente. As clássicas de feijão, mandioquinha e legumes costumam ser encontradas. Os preços são divididos em cumbuca pequena (R$ 7), cumbuca grande (R$ 14) e no pão italiano (R$ 17).
O bufê Sopa da Madrugada movimenta as noites frias da cantina 24 horas do Bixiga. De domingo a quinta, a partir das 22h, e de sexta e sábado, a partir das 23h, é possível se deliciar com seis tipos de sopas e bufê com antepastos, pães, queijos, caponatas e frios. Dentre os sabores, canja, minestrone, capeletti in brodo, creme de mandioquinha e de espinafre. R$ 39,90 por pessoa.
Até o fim do inverno, a casa promove a 1ª Fiesta de Chupes y Otras Cucharadas, que reúne cinco sabores de sopas com sotaque peruano. No cardápio, Chupe de Bacalao (bacalhau, batata, ovo e queijo branco, R$ 30), La Sopa Criolla (caseira sopa limeña com carne bovina e macarrão cabelo-de-anjo, R$ 25), Crema de Arracacha (creme levemente picante de mandioquinha, ají amarillo e queijo branco, R$ 25) e Chupe de Camarones (tradicional caldo de camarões, batatas, ervilhas, ovo, queijo branco e arroz, R$ 30).
No Tatuapé, o restaurante português possui sopas fixas no cardápio: caldo verde com chouriço (R$ 20), sopa de frutos do mar (R$ 20), sopa de tomate à moda do Alentejo (R$ 15) e creme de aspargos (R$ 20).
Durante o jantar, o estabelecimento oferece o Festival de Sopas a R$ 26,90. É possível provar creme de mandioquinha, sopa de abóbora e cenoura, de feijão branco e de legumes. Fora do festival, o cliente escolhe entre a sopa de cebola (R$ 26,30), a de pesto com verduras e legumes (R$ 26,30), de aspargos (R$ 26,30) e de mandioquinha (R$ 24,20).
O buffet de sopas é servido de terça a sábado, das 18h às 23h, até agosto. A R$ 20,90, é possível desfrutar de cinco sabores mais dez acompanhamentos. Entre os caldos, caldo de fiejão, canja de galinha, caldo verde, Bambá de Couve (costelinha de porco cozida com anu e couve), sopa de ervilha, de mandioca com carne-seca e torresmo, de moranga com carne-seca, de alho-poró, de mandioquinha e de legumes.